Guacamole con manzana

Receta de guacamole con manzana

Sorprendente combinación la que encontramos en este rico guacamole con manzana, ideal para comer con unos crujientes nachos.

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¿Cómo hacer guacamole con manzana?

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La elaboración del guacamole con manzana es muy sencilla y todo comienza pelando el aguacate y cortándolo en dados pequeños. Colocamos los dados de aguacate en un bol.

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A continuación, pelamos también la manzana y la cortamos en dados muy pequeños. Cuanto más pequeños, mejor. La incorporamos al bol, junto al aguacate.

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Picamos entonces tanto la cebolla como el tomate y los añadimos dentro del bol. Hacemos lo mismo con la guindilla.

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Salpimentamos un poco nuestro guacamole con manzana y añadimos la cucharada de aceite de oliva.

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Mezclamos todo bien y entonces exprimimos la lima para agregarla sobre el guacamole con manzana y volver a mezclar antes de servir.

Foto orientativa: Naotake

Receta enviada por ignatiusreilly

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